Ingredients:
- Llom
obert per fer llibrets
- Pernil
dolç
- Formatge
- 1ou
- Pa
ratllat
- Sal
- Oli
- Escuradents
Preparació:
Posar sal als dos costats de cada
tros de llom. Omplir amb una llesca de pernil i una altra da formatge i tancar
amb 2 escuradents. Deixatar un ou en un plat i incorporar-hi cada tros de carn
per tal de que quedi ben untat per tots costats. Seguidament passar-lo al pa
ratllat i finalment fregir-lo amb oli calent. Ah! O es treuen els escuradents o s'avisa que vagin en compte...
(Esther)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada