Ingredients:
- 2
remolatxes
- 1
llimona
- sucre
- aigua
Preparació:
Es posa aigua sense sal en un cassó fins que bulli. Es
renten i pelen les dues remolatxes i quan l’aigua bull es posen al cassó. Quan
les remolatxes estiguin toves, es treuen i es fan servir per fer una amanida o
el que vulguem.
Es deixa refredar l’aigua de bullir les remolatxes i hi
posem el suc de mitja llimona. Ensucrem al gust i rebaixem amb aigua també al
gust. Es posa a la nevera.
(Esther)
