Ingredients:
- Aigua
- Peix per fer sopa
- Cloïses
- Ceba
- Tomàquet
- All
- Pa
- Pastes petites
Preparació:
Es posa el peix i les cloïses a bullir durant 20 minuts. Es cola, i, quan està fred, es desfà treient totes les espines.
A part, es fa un sofregit de ceba, tomàquet, all i pa fregit. Es tira el sofregit al caldo i també el peix, tot petit, i es passa tot pel minipimer. Tornar a bullir i salar. Posar-li pasta petita i deixar fins que estigui cuita.
(Mare)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada