Ingredients: (Per a 4 persones)
- 1 pollastre tallat petit
- 1 cabessa d’alls
- 1 raig de xerès sec
- pebre negre
- oli
- sal
Preparació:
Netejar el pollastre i posar-li sal i pebre.
En una paella amb oli, fregir els dents d’all sense pelar, incorporar el pollastre i sofregir.
Posar-hi un raig de xerès, saltejar el pollastre fins que estigui ben daurat i rectificar de sal.
(Pronto / Las recetas de los famosos)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada